Дело было вечером

[juuuulia]

Если вечером нервничать, то итогом вполне может стать...

... вот такой результат.

Comments

[nast-art]

juuuulia Всю ночь пекла?
Ой, у тебя там белые тюльпанчики!!

[juuuulia]

На все про все, включая подъем/расстойку/выпечку около трех часов. Вкусно и полезно.

[nast-art]

juuuulia ты уже третий человек среди моих знакомых, который сам печёт хлеб и очень заманчиво рассказывает об этом )))

[juuuulia]

nast-art Если есть желание, начни с этого: i-lara.livejournal.com/182305.html
А вообще есть хорошая книга Ришара Бертинье "Свой хлеб" - там все очень просто и доходчиво. И у тебя Нинкин еще есть - она печет офигенную чиабату!

[nast-art]

juuuulia

И у тебя Нинкин еще есть - она печет офигенную чиабату!

- после рождения ребёнка проще попасть в Кремль, чем к ней на обед - мы ж большим стадом ходим

начни с этого:

- ой, в духовке?? а мои все хлебопечек напокупали... а оказывается и так можно... А ты в чём делала? ))

[juuuulia]

Я в духовке делала. Формировала батоны руками. Пеклись они сами. Увлекательный процесс!
Хлебопечка, по-моему, как-то лишает тебя огромного удовольствия делать что-то такое почти что первобытное руками. Мне очень понравилось.
Если захочешь - накидпю тебе ссылок на хороших кулинарных авторов.

[nast-art]

juuuulia

накидпю тебе ссылок на хороших кулинарных авторов

- если несложно, буду благодарна. Только, если можно - что попроще, в смысле ингридиентов и времени, а то мне б с Динькой этим заниматься - он всё мечтает то пироги, то пельмени сам сделать... а я всё никак не соберусь с духом.